曼哈頓 IBA 指定配方：
黑麥威士忌 / 加拿大威士忌 50ml
甜苦艾酒 20ml
安哥斯苦精少許
作法：充分攪拌冰鎮後倒入雞尾酒杯。


用一杯調酒的配方道盡老紐約的往日情懷：
「這支有名到用紐約行政區曼哈頓（Manhattan）來命名的酒款，
則是透過甜苦艾酒（Sweet Vermouth）帶來類似綢緞般的口感，
除了讓基酒本身的味道變得更加豐富之外，
細膩的甜味也提高了整杯酒的層次感。」


在夕陽還懸在天際線，啜飲一杯曼哈頓
讓餘暉透過懸索，灑滿紐約街道。